ČOKOLADNA LAZANJA: Tako dobra, da boste hoteli ŠE!

Za vroče dni, naj hladna lazanja za vaš želodec poskrbi ;)
Ključne besede:
   čokolada    lazanja    sladica    recept    okusno    albert keksi    oreo

Kdo ne pozna lazanje, sočne specialitete, ki je že vrsto let ena izmed bolj znanih in priljubljenih italijanskih jedi. Kaj pravite na njeno čokoladno verzijo? :) 

 

 Sestavine:

 

1. Podlaga:

 

Keksi (graham, albert, ... lahko tudi Oreo piškoti, vendar je v tem primeru postopek malenkost drugačen - glejte spodaj rubriko "Alternativa") 

 

2. Svetla krema:

 

- 500 ml smetane

- 200 g Mascarpone sira (ali drug kremni sir) 

- 50 g sladkorja v prahu

- 2 žlici mleka

- ščep soli

 

3. Temna krema

 

- 2 paketa instant čokoladnega pudinga brez kuhanja

- 1 l mleka

 

Postopek:

 

- V posodi zmešajte mascarpone sir z dvema žlicama mleka. V drugi posodi zmešajte smetano, sladkor v prahu in ščep soli, nato pa počasi v zmes primešajte Mascarponejevo mešanico. 

 

- Po navodilih pripravite instant puding brez kuhanja. Litru mleka dodajte dva praška in z mešalnikom mešajte približno 1 minuto.

 

- Pekač napolnite s čokoladnimi piškoti in premažite s svetlo kremo. Ko je prva plast povsem namazana, jo premažete s temno kremo. Nato ponovite postopek in ponovno položite piškote. Postopek ponavljate toliko časa, dokler vam ne zmanjka keksov in obeh krem. 

 

- Po vrhu lahko posujete čokoladne kapljice ali kakav v prahu, nato pa vse skupaj postavite v hladilnik za 4 ure. 

 

Alternativa z Oreo piškoti

 

Namesto čokoladnih graham keksov lahko uporabite tudi odlične Oreo piškote, ki so pravi hit pri pripravi raznoraznih sladic. Vzamete 36 Oreo piškotov, jih zdrobite in zmešajte z dvema žlicama stopljenega masla. Zmes razporedite po pekaču in nadaljujete z zgornjim postopkom. 

 

Če pa želite zadevo še bolj čokoladno pojačati pa lahko eno plast kreme zamenjate s plastjo Nutelle! Dober tek! :)