SOBOTNA SLADICA: Na vaši mizi naj bo danes FUDGE!

S to sladico boste zadeli v polno!
Ključne besede:
   fudge    hrana    božič. sladko    dobro    sobotna sladica

December je čas pregrešno dobre hrane, zato je prav, da si privoščite tisto najboljše za vaše brbončice. Za vas imamo prav poseben in ekstremno okusen recept, ki je kot nalašč za praznične dni, lahko pa ga podarite tudi kot darilo. Zavihajte rokave in naj se že danes znajde na vaši mizi!

 

Potrebujete:

 

- 500g sladkorja 

- 150ml polnomastnega mleka 

- 150g masla 

- 150g arašidovega masla

- vanilijev ekstrakt

- dodatki kot so arašidi, mandlji, koščki čokolade ... po želji 

 

 

KORAK 1: V posodi za kuhanje zmešajte vse sestavine in jih počasi segrevajte, dokler se sladkor ne raztopi. Ko se sladkor raztopi, pojačajte temperaturo in ves čas mešajte. 

 

KORAK 2: S segrevanjem nehate, ko postane mešanica zelo gosta. Če niste čisto prepričani, potem zmes testirate tako, da z žličko vzamete malce mase in jo date v kozarček hladne vode. Če postane mehko in "pocasto", je fudge pripravljen za nadaljno obdelavo. 

 

KORAK 3: Odstavite iz štedilnika in pustite stati 5 minut. 

 

KORAK 4: Vzemite električni mešalnik in miksajte 5-10 minut, dokler fuge ne postane lepljiv. Vse skupaj preložite v posodo za pečenje, spodaj pa položite peki papir. Počakajte, da se popolnoma ohladi. 

 

KORAK 5: Razrežite na kose in postrezite! Dober tek!