10 najbolj ''umazanih'' in najbolj čistih živil v trgovini

Katera vsebujejo najmanj pesticidov?
Ključne besede:
   živila    trgovina    pesticidi    ekološko    predelava    zdravje    strupeno    nakup    varno

Harvardska šola za javno zdravstvo je ugotovila, da imajo ljudje, ki so v stiku s pesticidi 70 % večjo možnost za Parkinsonovo bolezen, astmo, Alzhaimerjevo bolezen, rojstne napake in celo raka. Dr. Carrasco, vodilni embriolog na Univerzi Medicinske šole Buenos Airesa je opravil raziskavo po tem, ko so v medije prišle zgodbe o kmetih, ki delajo v bližini polj soje in riža. Ti pridelki so gensko spremenjeni, da lahko prenesejo ogromne količine uničevalca plevela - glifosata. Študija je pokazala porast prirojenih anomalij, raka in drugih moten pri kmetih, ki so bili izpostavljeni herbicidu. 

 

Ekološko pridelana živila vsebujejo več hranil, vitaminov in mineraov, saj nimajo dodanih barvil, umetnih arom in ostalih dodatkov. Bo že držalo, da je hrana, ki je škropljena cenejša, lažja za predelavo in prinese več dobička, a se večina ljudi vse bolj odloča za ekološko pridelano hrano ali celo začne zelenjavo in sadje gojiti kar sama.

 

10 čistih živil, ki naj bi potrebovala najmanj pesticidov, če kupujete konvencionalno:

 

- Avokado

- Ananas

- Grah

- Čebula

- Šparglji

 

 

- Mango

- Papaja

- Kivi

- Jajčevec

- Melona

 

10 najbolj "umazanih" živil s pesticidi, katere je bolje, da kupujete ekološke:

 

- Jagode

- Jabolka

- Nektarine in breskve

- Grozdje

- Zelena

 

 

- Češnje

- Špinača

- Paradižnik

- Paprika