To je hrana, ki prežene stran otožnost in depresijo! Preveite pa tudi recept za POLENTNO PICO S ŠPINAČO

S hrano si zagotovite boljše počutje in vnesite v telo energijo
Ključne besede:
   hrana    januar    počutje    izboljšanje    depresija    zdravje    recept    polenta    pica    špinača

Na Okusno.je smo zasledili hrano, ki bi se morala v teh turobnih in mrzlih mesecih večkrat znajti na vašem krožniku, saj vam bo pomagala premagati otožnost, slabo počutje in vam vlila ogromno energije. Izberite prava živila za svoje dobro počutje in odženite depresijo stran!

 

LANENO SEME - je bogato z omega 3 maščobnimi kislinami, ki so zelo učinkovite pri zaviranju negativnih občutkov, melanholije, depresije. Dve žlici na dan vsebujeta 133 % priporočenega dnevnega odmerka omega 3 maščobnih kislin. Laneno seme lahko zmeljemo kar v kavnem mlinčku, saj ga tako najbolje izkoristimo. Uporabimo ga lahko kot nadomestek jajc pri peki ali kot dodatek jedem. Odlično je v kombinaciji z žitaricami in ovsenimi kosmiči, celo z mandljevim maslom gre skupaj, ali pa ga dodamo v smoothije, zelenjavne juhe in solate.

 

ŠPINAČA - je še posebej bogata z železom, kar pomaga rdečim krvničkam prenašati kisik po telesu. Je pa špinača tudi bogat vir omega 3 maščobnih kislin, ki lahko pomagajo blažiti melanholično razpoloženje v zimskih mesecih. Poleg tega je bogata tudi s kalijem in magnezijem, ki pomagata uravnavati stresne hormone in celo ritem spanja. V boju proti utrujenosti in depresiji pomaga tudi vsebnost vitamina C. Ker ima zelo subtilen okus, jo z lahkoto dodajamo v smutije, sokove, juhe, solate in enolončnice. Uživajte vsaj eno skodelico surove špinače ali pol skodelice kuhane špinače na dan.

 

 

LEČA - Ena skodelica kuhane leče vsebuje kar 90 % dnevnega vnosa. Folna kislina pomaga pri višanju serotonina v možganih, kar posledično vpliva na dobro počutje. Telesu pomaga pri proizvodnji novih celic, to pa pripomore k ohranjanju nivoja energije tudi v zimskih mesecih. Kompleksni ogljikovi hidrati v leči višajo tudi proizvodnjo triptofana, kar posledično poveča tudi raven serotonina. Kako uporabimo lečo v prehrani? Skuhamo lahko okusno lečino mineštro, kuhano lečo dodamo v omako za testenine, jo vmešamo v rižote in kuskus ali pa dodamo zeleni solati.

 

KVINOJA in druge polnozrnate žitarice so polne kompleksnih ogljikovih hidratov, ki pomagajo zvišati raven serotonina v možganih. Prav ta živčni prenašalec dvigne razpoloženje, izboljša spomin in celo poveča spolno slo. Poleg tega je kvinoja tudi bogat vir beljakovin, kar pomeni, da pomaga uravnavati krvi sladkor – to pa vodi k stabilnejšemu razpoloženju.

 

BUČNA SEMENA -  zaradi vsebnosti magnezija popolno živilo za obvladovanje zimske melanholije. Že ¼ skodelice zadosti 50 % priporočenega dnevnega vnosa magnezija. Ta izjemen mineral spodbuja sprostitev, izboljša spanje, lajša tesnobo. Tako kot brazilski oreščki so tudi bučna semena odličen dodatek solatam, z njimi pa lahko popestrite tudi humus.

 

 

BRAZILSKI OREŠČKI -  so polni selena, ki je zelo učinkovit pri dviganju razpoloženja. Za primer - že dva oreščka znatno dvigneta raven selena v telesu. Poleg tega pa so bogati tudi z vitamini B kompleksa, ki prav tako vplivajo na dobro počutje. Dodajte si jih v solato, skledo ovsene kaše ali kar k skodelici svežega sadja. Lahko pa jih enostavno uživate kot prigrizek, pazite le, da ne pretiravate. Pet brazilskih oreškov na dan naj bi bila zgornja meja.

 

TEMNA ČOKOLADA - z vsaj 70 % kakava vsebuje polifenole, ki pomagajo dvigniti razpoloženje in lajšati tesnobno razpoloženje. Če želite poskusiti nekaj novega, stopite nekaj kvadratkov čokolade v pol skodelice toplega mleka in dodajte dve žlici chia semen. Pustite da se ohladi, malenkost posolite s solnim cvetom in uživajte v prav posebnem pudingu. Popolna izbira za ljubitelje zdravih čokoladnih sladic.

 

CIMET - že samo njegov vonj spodbudi sproščanje hormonov sreče in pomaga pri dvigu koncentracije. Poskusite ga v jutranji kavi ali čaju, ali pa ga dodajte pomaranči, s katero se odlično ujame. Poleg cimeta pa je odličen antioksidant tudi kurkuma, ki spodbudi sproščanje serotonina. Študije kažejo, da pomaga tudi pri pri izboljšanju spomina.

 

Kliknite tukaj -> RECEPT ZA POLENTNO PICO S ŠPINAČO

 

 

To je enkraten recept za pico, ki je drugačna in vas bo zagotovo navdušila. Če ste naveličani običajnega testa, je čas, da poskusite polentno pico!