RECEPT: Nutellina pita s praženimi lešniki, ki bo obnorela vaše brbončice

Svetovni dan Nutelle! Zavihajte rokave in si specite svojo ;)
Ključne besede:
   recept    pita    nutella    svetovni dan nutelle    šketa    sladica

Danes je svetovni dan Nutelle, zato je prav, da na ta dan pozabite na dieto in se ob tem velikem prazniku pregrešite. A pred tem, boste morali zavihati rokave, zalaufati pečico in poskrbeti, da v omari ne bo manjkalo Nutelle.

Za vas smo pripravili mega recept Simona Škete, ki navdušuje s svojimi recepti za seksi pite. Za še več sladkih receptov, pa si oglejte na njegovi spletni strani -> Kliknite TUKAJ!

 

Kaj potrebujete?

 

- krhko testo za pito

- 270 g nutelle

- 400 g mascarponeja

- ščepec soli

- 100 g lešnikov

 

Priprava krhkega testa:

 

- 120 g masla

- 200 g bele moke

- 1 jajce

- 0,5 dl vode

- 1 čž soli

 

Testo: 

 

- Maslo narežete na manjše kose in ga nato zmešaš skupaj z moko, jajcem in vodo

- Testo pokrijete s folijo in ga za 30 minut shranite na hladno

- Uporabite 20 cm model za peko pit

- Zatem razvaljajte testo in ga razporedite po modelu za pito

- Z vilico prepikajte testo

- Zopet pokrijte testo s paprijem za peko in ga obtežite s kroglicami za peko ali nekuhanim fižolom

- Pečete 10 minut pri 180 °C, nato pa odstranite kroglice in papir za peko

- Pečete 15 minut pri 180 °C

- Nato umaknite iz pečice

 

Postopek: 

 

- Specite testo in ga nato ohladite

- V večji skledi zmešajte nutello, mascarpone in dodajte sol

- To zmes, nato dodate na pečeno testo

- Prepražite lešnike, predtem pa jih strite

- Posujte jih po vrhu pite in postavite v hladilnik vsaj za 2 uri, da se krema dodobra strdi