Okusen cheeseburger

Pripravljen v 15 minutah
Ključne besede:
   simon sketa    recept dneva    kuhanje

Noro okusen doma pripravljen cheeseburger s kakovostnimi sestavinami. Priprava vzame približno 10 do 15 minut. Strošek sestavin je nižji kot če burger zgrabite v gostilni. Se splača? Se!

Sestavine za 1 burger

  • 1 bombeta *
  • 180 g govedine (zahtevaj drobno mleto, bočnik, vratovina ipd)
  • 1/3 drobno narezane čebule
  • ½ drobno nasekljanega stroka česna
  • 1 narezana kumarica
  • 1 žlica majoneze *
  • 1 rezina pršuta
  • 1 rezina sira
  • čili omaka (sriracha, tabasco ipd)
  • sol in poper

Postopek

  • meso zmešaj z nasekljanim česnom in pol čajne žlice soli in črnim poprom
  • oblikuj pleskavico premera do 10 cm, debelina naj bo od 2 do 3 cm, ne stiskaj mesa, naj bo rahlo
  • dobro zagrej ponev ali žar
  • pleskavico peči na eni strani 4 minute
  • obrni, peči še 4 minute, proti koncu jo obloži s sirom
  • bombeto prereži na pol in jo že vmes rahlo prepraži na notranji strani na ponvi/žaru
  • na hitro prepraži še rezino pršuta, da postane hrustljava
  • obloži bombeto s čebulo, namaži majonezo, dodaj kumarice, meso in sir, pršut ter čili omako
  • po želji še dodaj rezino ali dve paradižnika in list oprane solate

 

Še več mesnih jedi najdeš TUKAJ