Božanska čokoladna sirna pita, ki te bo obnorela

Izgleda kot torta, a ni torta
Ključne besede:
   simon šketa    recept dneva    sladica    torta    sirina pita    čokolada    okusno

Na spletni strani sketa.si smo našli okusen recept za slastno sirno pito s temno čokolado, kakavom, keksi in slajeno z medom. Izgleda kot torta, a ni torta. Je pita. In super je.

 

Podlaga: 

 

- 200 g keksov

- 2 žlici kakava

- 40 g kokosovega olja

 

Krema:

 

- 500 g kremnega sira (rikota, Philadelphia ipd)

- 3 dl sladke smetane

- 3 jajca

- 80 g medu

- 1 čajna žlička vanilije v prahu

- 2 žlici kakava

- 30 g navadne gladke moke

 

Preliv/glazura:

 

- 100 g temne čokolade

- 40 g masla

- aroma hruške

 

Postopek:

 

- kekse zmelješ, dodaš kakav in stopljeno kokosovo olje

- dobro premešaš in razporediš po tortnem modelu premera 20-24 cm

- zmešaš sir in smetano

- zmešaš jajca, med, vanilijo in moko ter vmešaš v mešanico sira in smetane

- polovico zmesi preliješ po podlagi

- preostanku sirne zmesi vmešaš 2 žlici kakava in zmes razporediš po tortnem modelu

- pri 170 stopinjah C pečeš 35 minut

- izključiš pečico, pripreš vrata pečice in pustiš sladico v pečici, da se ohladi

- nato s sladico še za nekaj ur v hladilnik

- ohlajeno sladico preliješ s čokoladno glazuro – stopiš čokolado in slednji vmešaš maslo ter aromo hruške, s tem preliješ sladico

- ponovno z njo v hladilnik, da se glazura dobro strdi

 

Več pa najdeš tukaj

Domov | Ekipa | Združenje Radio2 | Program
Kontakt | Pogoji uporabe | Frekvence | Raba piškotkov | Volilna pravila - lokalne volitve | Volilna pravila - referendumska kampanja | Seznam predvajanih del

Copyright © 2017 Radio 2