Nikoli več s solzami v očeh pri pripravi večerje ali kosila!

Tudi tebe čebula vedno znova spravi v jok?
Ključne besede:
   čebula    jok    solze    rešitev    nasveti    kuhinja Ni človeka, ki ga rezanje čebule ne bi spravilo v jok!

Ni človeka, ki ga rezanje čebule ne bi spravilo v jok!

Postaneš jokajoča, smrkajoča razvalina vedno znova, ko pri pripravi kosila ali večerje režeš čebulo? Verjemi, nisi edina. To ni tvoja krivda, temveč krivda encima, ki se spusti v zrak pri rezanju čebule in te spravi v jok. K sreči se je našla preizkušena metoda, ki bo poskrbela, da priprava jedi nikoli več ne bo tako čustvena, kot je bila do sedaj.

 

Kaj potrebuješ?

Verjemi, ne potrebuješ ničesar, kar že ne bi imela v kuhinji. Vse kar potrebuješ je namreč zamrzovalnik ter čebula.

 

Kaj moraš storiti?

Postavi čebula v zamrzovalnik približno 15 minut pred rezanjem. In poskrbi, da slučajno ne pozabiš na njo, saj si seveda ne želiš zamrznjene čebule. Nato vzemi čebulo iz zamrzovalnika in lahko začneš s pripravo. Res je, da boš mogoče za lupljenje in rezanje morala vložiti nekoliko več truda in da si boš želela koščke čebule ogreti, preden jih uporabiš za kuho, a verjemi: ohlajena verzija čebule ne bo prav nič vplivala na okus jedi.

 

Rezanje čebule

 

Te zanima, zakaj to pravzaprav deluje?

Teorija pravi, da rahla ohladitev prepreči izhajanje kemikalij, ki se nahajajo v čebuli in povzročajo draženje oči ter izločanje solza.

 

Juhuu, končno bo tvoja maskara med pripravljanjem večerje ostala brezhibna!