ČUDEŽNA ZAČIMBA, ki jo morate imeti v kuhinji: 10 razlogov, ki vas bodo prepričali
Kurkuma se je že v preteklosti uporabljala ne le kot začimba, ampak tudi kot zdravilo. Lajša bolečine in otekline ter preprečuje vnetja v telesu. Z njo se spravite nad glavobol in boleče mišice po naravni poti. Recept je povsem preprost: čajno žličko kurkume raztopite v topli vodi in napitek takoj zaužijte. Kmalu bi morali čutiti izboljšanje počutja. Z njo pozdravite tudi boleče grlo, le da kurkumo tokrat zmešate s toplim mlekom.
Razlogi, zakaj bi morali uživati kurkumo:
- Čisti kri in prebavila, ter izboljšuje izločanje zaščitnih snovi v želodcu.
- Spodbuja rast dobrih bakterij v črevesju in tako uravnava presnovo ter pospešuje prebavo. Pomaga pri napihnjenosti in tiščanju. Če imate prebavne težave, poskusite z jogurtom v katerega vmešate nekaj kurkume.
- Pomaga pri težavah z jetri in žolčnikom. Za to je zaslužen kurkumin, ki za jetra deluje kot stimulant.
- Ščiti srce in ožilje in znižuje slab holesterol.
- Zdravi gingivitis ali vnetje dlesni in odpravlja zadah iz ust.
- Je odlična za dezinfekcijo ran in opeklin. Uporabite jo lahko tudi zunanje: malo kurkume nanesite na odrgnino in jo čez nekaj časa sperite s hladno vodo.
- Blaži bolečine, predvsem, če imate težave z artritisom in revmo.
- Lajša vnetje sinusov in grla ter pomaga pri astmi. Če imate vneto grlo, zmešajte 1 čajno žličko kurkume z vročim mlekom.
- V indijski medicini se pogosto uporablja tudi za zdravljenje različnih vrst luskavice.
- Farmakologi iz Bhangavarja v Gujaratu (Indija) so celo primerjali delovanje kurkume (kurkumin) in Prozaca (fluoksetin) - antidepresiva. Rezultati so pokazali, da je kurkuma pri zdravljenju resnih depresivnih motenj enako učinkovita kot Prozac